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Food and wine pairing with Pâtes persillées

From starter to dessert, 1001 Dégustations recommends the best food-wine harmonies for you. In the category Pâtes persillées, here is a list of foods and wines that go best together:

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> Bleu de Bresse cheese > Bleu des Causses cheese > Blue cheese from Auvergne > Fourme d'Ambert cheese > Fourme de Monbrison cheese > Gorgonzola cheese > Roquefort cheese


WINES

Château Routas - Cyrano
Château Routas - Cyrano
Var 2005
⭐⭐
Faut-il un long nez pour humer ces senteurs confites...
Red - Dégusté le 03/2009
Domaine De Rabusas
Domaine De Rabusas
Côtes du Rhône Villages Laudun 2010

Il faut savoir attendre pour que les arômes se...
Red - Dégusté le 12/2011
Domaine Mouton - Côte Chatillon
Domaine Mouton - Côte Chatillon
Condrieu 2009
⭐⭐⭐⭐
Violette, abricot, fruits exotiques, on n’en attendait pas mieux...
White - Dégusté le 08/2010
Domaine De Rancy - Ambré
Domaine De Rancy - Ambré
Rivesaltes 1996
⭐⭐
Un Rivesaltes à la superbe couleur ambrée qui s’ouvre...
White - Dégusté le 04/2009
Domaine Des Meix - 1er Cru Les Murgers Des Dents De Chien
Déjà ce nez intense nous met sur la voie...
White - Dégusté le 11/2008
Domaine Giuliani - Flora
Domaine Giuliani - Flora
Châteauneuf-du-Pape 2010
⭐⭐⭐
Gras et puissant, il peut être aéré, voire carafé...
White - Dégusté le 11/2012
Cuvee Audace
Cuvee Audace
Vin De France
⭐⭐
D'une couleur or aux reflets ambrés et cuivrés, cette...
White - Dégusté le 11/2024
Château Moulin De Corneil
Château Moulin De Corneil
Cadillac 2005
⭐⭐
Une couleur vieil or, des reflets orangés et nous...
White - Dégusté le 07/2008
Domaine Fontanel - Rivesaltes Ambre
Domaine Fontanel - Rivesaltes Ambre
Rivesaltes 1998
⭐⭐  coeur
Des arômes épicés et floraux pour ce Rivesaltes qui...
White - Dégusté le 10/2008
Les Vignobles Du Sud Roussilon
Les Vignobles Du Sud Roussilon
Muscat de Rivesaltes

Vin facile à déguster qui saura apporter de plaisir...
White - Dégusté le 07/2010
Château De Flaugergues - Colbert
Château De Flaugergues - Colbert
Languedoc 2005
⭐⭐
Une belle jeunesse se cache sous cette robe profonde...
Red - Dégusté le 08/2008
Signum Blanc - Grauburgunder Turmalin - Ried Kreuzberg 2018 - Südsteiermark dac
Quel beau jaune d'or, teinte lumineuse et brillante. Nez...
White - Dégusté le 11/2025